防锈油的作用是在金属表面形成牢固的吸附膜，以抑制氧及水特别是水对金属表面的接触，使金属不致锈蚀。防锈油即能满足金属部件加工过程中的短期保护、储运储存期内的中期保护，也能满足室内外使用过程中的长期保护。抗海水侵蚀、防盐雾能力强，保护金属产品在湿地、海洋等恶劣环境下免受侵蚀。
  
  脱水防锈油能牢固地吸附在金属表面形成保护膜，阻止空气及水份或其它腐蚀性介质对金属的侵蚀，材料的颗粒细腻，大大缩减了颗粒之间的缝隙，有效的阻止锈蚀的发生和发展。为金属设备的防护提供全面的保护。
  
  脱水防锈油的品种较繁杂，其选用原则：
  
  1、按金属品种，不同的脱水防锈油对不同金属材质的防锈效果不同，有的对黑色金属防锈效果很好，但对铜则效果一般，这些往往在脱水防锈油的产品说明资料中会作说明，应注意选择。
  
  2、按金属产品的结构和大小，结构简单和表面积大的可选用溶剂稀释型或脂型，而结构复杂有孔或内腔的用油型的较好，因为还要考虑启封时防锈膜可除性。
  
  3、按金属产品所处的环境和用途，分清是短期的工序防锈，还是同时带有短期润滑的长期防锈，是对环境的长期封存防锈，还是可能存放在沿海库房或甚至有一定时间的海上运输因而要好的抗盐雾性能。选用时要有这方面的针对性。